sábado, 19 de fevereiro de 2011

Surpresa de Gelatina

Surpresa de Gelatina, uma otima opção de sobremesa para esses dias quentes.

INGREDIENTES:

- 1 caixa de gelatina de sua preferência
- 1 copo americano de fruta de sua preferência
- 4 bolas de sorvete de sua preferência
- 4 colheres ( sopa ) de açúcar cristal
- 4 colheres ( sopa ) de água
- 1 colher ( café ) de suco de limão

MODO DE PREPARAR:

Prepare a gelatina conforme as instruções de embalagem. Leve à geladeira, corte cubos e deixe gelar sobre um guardanapo húmido. Pique a fruta no tamanho dos cubos de gelatina e reserve na geladeira.
Faça bolas de sorvete e deixe no freezer sobre papel alumínio. Enquanto isso, ferva o açúcar cristal com a água em um caramelo claro. Junte o limão e retire do fogo. Distribua os cubos de gelatina em taças individuais. Disponha a fruta e as bolas de sorvete. Regue a sobremesa com a calda reservada em fios bem finos, de forma decorativa. Sirva imediatamente.

Rendimento: 4 porções.

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