segunda-feira, 2 de maio de 2011

Chocolate Twix de tabuleiro

Chocolate Twix de tabuleiro, uma verdadeira delicia e muito facil de se fazer!



Ingredientes:

Massa:

- 100g de margarina amolecida
- 4 colheres ( sopa) de açúcar mascavo
- 1 e 1/2 xícara ( chá ) de farinha de trigo
- 3 colheres ( sopa ) de chocolate em pó

Caramelo:

- 50g de margarina
- 1/2 xícara ( chá ) de açúcar
- 2 latas de leite condensado

Cobertura:

- 300g de chocolate ao leite picado
- 1/2 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo:

Massa:

Em uma tigela, bata a margarina com o açúcar, até obter uma consistência leve e fofa. Adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó e misture bem com os dedos. Espalhe sobre o fundo de uma fôrma de 22 cm de diâmetro, forrada com papel-manteiga. Asse no forno preaquecido a 180°C durante 20 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.

Caramelo:

Em uma panela, misture a margarina e o açúcar. No fogo brando, mexa sem parar até caramelizar. Junte o leite condensado, continue mexendo e cozinhando até engrossar e soltar do fundo da panela. Distribua sobre a massa reservada.

Cobertura:

Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, misture o creme de leite e distribua sobre a camada de caramelo. Leve àgeladeira por no mínimo 6 horas. Na hora de servir, corte em quadrados pequenos.

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