INGREDIENTES:
- 250g de arroz
- 5 xícaras de leite
- 2 colheres ( chá ) de casca de limão ralada
- 1/4 de xícara de açucar
- 6 bolas de sovete de chocolate ou flocos
- Cobertura de chocolate
MODO DE PREPARAR:
Lave o arroz e reserve.
Em uma panela, misture o leite com a manteiga e a casca de limão.
Deixe levantar fervura. Junte o arroz e cozinhe lentamente por uns 20 minutos, até que esteja bem cozido. Acrescente o açucar e deixe esfriar. Sirva em taças, com uma bola de sorvete por cima, e enfeite com cobertura de chocolate.
Rendimento: 6 porções.
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