Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de leite ( use a mesma medida do leite condensado )
- 6 colheres ( sopa ) de chocolate em pó
- 6 ovos ( claras e gemas separadas )
- 1 colher ( sopa ) de margarina
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 100g de nozes picadas
- 300g de chocolate ao leite em lascas
- 1 cálice de rum
Modo de preparo:
Misture o leite condensado, o leite e o chocolate em pó. Junte as gemas peneiradas e a margarina e leve ao fogo baixo sem parar de mexer até o ponto de brigadeiro mole. Deixe esfriar. Bata as claras em neve e incorpore-as devagar ao creme. Acrescente o creme de leite, as nozes, o chocolate ao leite em lascas e o rum. Mexa e distribua em taças. Sirva gelado.
Rendimento: 8 porções.
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